由來:

星期五晚上一回到家,英媽就若有似無的探我的口風

媽: 聽說仁愛路四段有家法國餐廳,我怎麼都沒看過?

英: 有啊,在圓環雙聖隔壁。我去吃過,還不錯。

媽: 我就知道有好吃的問妳準沒錯,"折"日不如撞日,那我們明天中午去吧~ <這個是英媽特有的假北京腔,很妙>

QQ 就這樣促成了Paul 的食記


進門的右手邊是冷食區。除了法國進口麵團製作的麵包、蛋糕,還有進口的飲料跟冰淇淋喔



進門的左手邊是用餐區。
去過法國的人一定很有感觸: 法國的咖啡館就是這樣子的呀--- 簡單樸素的裝潢,一桌一桌座無虛席的人們吱吱喳喳的恣意聊天






小英這次點的是Bretagn名產: 火腿蛋Crepe 套餐
餐前湯口感濃郁卻不會太鹹,裡面的磨菇不會有一般磨菇的腥味,反而很有口感,有在嘴裡彈跳的感覺



這邊的Crepe 餐最讓小英讚賞的地方就是那半生不熟的蛋,還有加熱過的番茄<有滿滿的茄紅素喔>



別以為要價四百元不到的法式套餐一定沒什麼料,裡面可是"塞"滿至少三片的火腿咧



切開的瞬間新鮮的肉汁汩汩流出,好想端起盤子喝掉啊~~~


餐後還有冷or熱癮可以選擇,但是吃的太爽,忘了拍 >"<
這樣一個原汁原味的法式套餐,385 大洋再加一成服務費,個人覺得很划算。至少不用花昂貴的機票,就可以體驗法國茶館的氣氛~


麵包區一角



所有麵包、糕點的麵糰,都是由法國空運來台的唷 <價格當然也...>



陣容堅強的程度,其他法式糕點店難以匹敵



食物好、服務佳,推薦給大家!

PAUL
地址: 台北市仁愛路四段107號
電話: (02) 2771-3200
營業時間: 7:30 ~ 22:00
預約: 週一到週五接受預約,週六、週日不接受

後記:

Crepe,源於法國,台灣叫"可麗餅"。
在法國的可麗餅並不是在夜市看到那種放滿食材的餅,而是在煎餅的同時,就一層一層薄薄的放上食材,再將餅皮由四個面向中間摺入,有點像大四方形蛋餅的感覺喔。

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留言列表 (2)

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  • 凱莉
  • 一個叫「Angel」的服務生,服務態度真的讓人感覺天使下凡...而<br />
    且也很可愛喔!
  • 克洛依
  • 再補充...

    Crêpe 是 Bretagne 地區的名產,傳統食物。

    其實真正的 Crêpe 只有甜味,也就是說,餅皮裡面都是甜的東西,當做甜點吃。而你所吃的,包火腿的,有其他蔬菜,或海鮮或肉... 鹹口味的,叫做 Galette,通常是用一種特殊的黑麥粉做成餅皮,所以他不會帶有甜味,也不像 Crêpe 一樣金黃,而是有點焦黑焦黑的感覺,但是口感真的很正點。

    怪了,Paul 在台灣有供餐啊? 在這裡只有賣麵包點心等等,了不起還有一堆三明治跟咖啡,沒有供應餐呢...

    等我回去來去驗收 !!!

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